施設紹介

ジャンル フレンチ 子ども・特典アイコン
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最寄り駅 恵比寿駅

レストラン アッシュ・アー

レストラン アッシュ・アー
契約農家から仕入れている無農薬の有機野菜は、常時60種類以上あります。フランス料理ならではのたくさんの食材とたくさんの料理法を駆使し、旬の素材を最もおいしく召し上がっていただけるような料理を作っています。パンも自家製ですので、ぜひ焼きたてをどうぞ。夜のみの「野菜のコース」は、一皿のポーションを小さく、そして皿数を増やしています。より多くの食材とお料理の種類をお楽しみいただけます。

《ママ記者》
まず店頭にアレンジされているお野菜たちのおいしそうな顔にみとれてしまいました。ホワイトアスパラにベビーそら豆、新たまねぎにじゃがいも。お店で使っているお水はアルカリイオン水。野菜を洗うところから調理に使う水まで、方法や素材によって酸性水などと使い分けているそうです。お店で供されるお料理は、素材の吟味から調理の手のかけようまで圧倒されるばかりです。「いくらおいしい素材でも、切って並べただけじゃだめなんです。フレンチですから!」 シェフの言葉に納得のおいしさです。どうしてもお店に行けないママのためには、特別お届けメニューがありますよ。地鶏の燻製やテリーヌなど、ホームパーティーの時にも大活躍しそうです。

お一人様の平均予算

ランチ   2,100円  ディナー 3,800円

こだわり/ポイント

ポイント

施設サービス内容

営業時間 ランチ 12:00-14:00(L.O.) ディナー 18:00-21:30(L.O.)
定休日 日曜日
料金(お1人様の平均予算) ランチ   2,100円  ディナー 3,800円

施設概要

施設名 レストラン アッシュ・アー
住所 150-0013 渋谷区恵比寿4-24-4 キエイビル1F
アクセス JR恵比寿駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線恵比寿駅 徒歩8分
電話番号 03-5798-8391
ホームページ http://www5f.biglobe.ne.jp/~ha1998/